martes, 22 de septiembre de 2015
Tarta de chocolate y Naranja confitada
Esta es la primera imagen que tomo con mi cámara que me regalaron para mi cumpleaños para mejorar el aspecto de las fotos del blog y de mi pagina de facebook, yo estoy superrr contenta porque ahora si que podre hacer fotos chulas aquí os dejo el enlace con la receta del bizcocho de chocolate
Bizcocho de Chocolate
http://yloncakes.blogspot.com.es/2014/03/tarta-de-chocolate-bestial-one-bowl.html
Ganache a la Naranja
150g nata liquida para montar de 35 % materia Grasa
150g Chocolate fondant de al menos 55% de cacao
Ralladura de una naranja
Para el ganache utilizaremos pastes iguales 1/1 de nata para montar de 35 % de materia grasa pondremos en un cazo cuando rompa a hervir apartaremos del fuego y agregaremos el chocolate a trocitos yo le agregue la ralladura de una naranja al ganache para aumentar el sabor a naranja.
Cubrir solo la parte de arriba del bizcocho yo lo hice en un molde de Bundt y por ultimo utilicé para decorara naranjas confitadas partidas a la mitad.
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