Tarta de chocolate bestial - One bowl chocolate cake

One bowl chocolate cake, desde que descubrí esta receta en el Blog El rincón de Bea flipe, le hice un par de adaptaciones en el glaseado de encima y la volvi mas chocolatosaaa , esta tarta trata de como su nombre en ingles indica hacer todo en el mismo bol o sea ni ensuciamos nada y en menos de 10 minutos la tendras lista para meterla en el horno, no me lio a hablar y vamos al lio ...

                          
Ingredientes
210gr harina normal
65gr chocolate  puro en polvo (marca valor)
250gr azucar blanca normal
1 1/2 cdta Bicarbonato
1/2 cdta de royal
1/2 cdta sal
2 huevos gdes
180 ml buttermilk (sino encontramos lo podemos hacer con 180ml de leche y una cda de limón dejar reposar 10 minutos y listo ya tenemos buttermilk : )
180ml agua caliente
3 cdas aceite
1 cdta extracto de vainilla

Primero antes que nada precalentar el horno a 175 grados y poner mantequilla y harina a los dos moldes de 18 cmspara que no se nos pegue.

como ya os dije esto es mas fácil que fácil ,en el bol de la batidora tamizamos la harina, el cacao, polvo de hornear ponemos la sal, bicarbonato y azúcar removemos,  agregamos seguidamente los 2 huevos, la buttermilk, el aceite, extracto y el agua caliente y batir durante 3 minutos con la batidora, ojo la masa queda muyyy liquida pero es así, hornear a 175 grados de 30 a 35 minutos calor arriba y abajo o hasta que el cuchillo nos salga limpio.
ojo: dejar reposar en el molde sobre una rejilla al menos 15 minutos antes de desmoldar porque sino se nos romperia ya que el chocolate esta aun blando por experiencia os lo digo jejeje, rellenar con el chocolate fundido y poner una parte del chocolate por encima decorar con trocitos de chocolate por encima.

Crema de chocolate para rellenar y cubrir
125 choclate de cobertura al menos 50% de cacao
125 leche condensada
20 gr de mantequilla

poner en un cazo la leche y el chocolate troceado a fuego bajo, cuidado de que no se nos queme el fin es que el chocolate se funda y por ultimo ponerle la mantequilla para dar mas untuosidad y brillo.

como ven sencillo y rapidito y sobre todo buenisimooooo !!!!!

Escudo del Betis de fondant y pasta de goma.

Con este escudo lo primero que hice fue hacer la silueta del escudo con pasta de goma (fondant + cmc) cuando este seca completamente comencé a añadir elementos primero las rayas luego el contorno con un churrito amarillo

 con un cortador de círculo recorte el centro y le pegue otro churrito amarillo circular, la parte roja igual recorte un trocito ayudandonos con la plantilla y la pegue con pegamente comestible (cmc con agua)

 

 la corona para que se aguantara le puse un poco de papel para q conservara la forma y fui haciendo bolitas pequeñas de fondant y pegándolas a los churritos amarillos

 detalles del escudo.

Como forrar una tarta balón de fútbol

Después de tener nuestro bizcocho almibarado y perfectamente glaseado procedemos a forrarlo, necesitaremos 100gr fondant negro y 500gr aproximadamente de fondant blanco y unas plantillas en forma de exágono y pentágono.

estiramos nuestro fondant y cubrimos el bizcocho en forma de bola con cuidado de no tirar hacia abajo pq se nos romperia vamos apretado con suavidad para que se pegue al glaseado

llegados a este punto cogeremos el balon con las manos boca abajo que queden los pliegues sobrantes hacia arriba y vamos uniendo poco a poco hasta que que quede una moña de masa que cortaremos apretando con los dedos.

cogemos un trozo de fondant y alisamos o un alisador y le pasamos muchas veces hasta q quede lisitaaa ...

 

cortamos 11 pentagonos y colocamos el primero arriba y en cada punta de ese pentagono a una distancia de aprox 5 cm colocaremos los primeros 5 y luego la misma operacion con los 5 siguientes, solo nos faltara hacer los puntos de union entre uno y otro yo los hice con una esteca pero vamos con un palillo lo podemos hacer perfectamente.