Tarta de chocolate bestial - One bowl chocolate cake

One bowl chocolate cake, desde que descubrí esta receta en el Blog El rincón de Bea flipe, le hice un par de adaptaciones en el glaseado de encima y la volvi mas chocolatosaaa , esta tarta trata de como su nombre en ingles indica hacer todo en el mismo bol o sea ni ensuciamos nada y en menos de 10 minutos la tendras lista para meterla en el horno, no me lio a hablar y vamos al lio ...

                          
Ingredientes
210gr harina normal
65gr chocolate  puro en polvo (marca valor)
250gr azucar blanca normal
1 1/2 cdta Bicarbonato
1/2 cdta de royal
1/2 cdta sal
2 huevos gdes
180 ml buttermilk (sino encontramos lo podemos hacer con 180ml de leche y una cda de limón dejar reposar 10 minutos y listo ya tenemos buttermilk : )
180ml agua caliente
3 cdas aceite
1 cdta extracto de vainilla

Primero antes que nada precalentar el horno a 175 grados y poner mantequilla y harina a los dos moldes de 18 cmspara que no se nos pegue.

como ya os dije esto es mas fácil que fácil ,en el bol de la batidora tamizamos la harina, el cacao, polvo de hornear ponemos la sal, bicarbonato y azúcar removemos,  agregamos seguidamente los 2 huevos, la buttermilk, el aceite, extracto y el agua caliente y batir durante 3 minutos con la batidora, ojo la masa queda muyyy liquida pero es así, hornear a 175 grados de 30 a 35 minutos calor arriba y abajo o hasta que el cuchillo nos salga limpio.
ojo: dejar reposar en el molde sobre una rejilla al menos 15 minutos antes de desmoldar porque sino se nos romperia ya que el chocolate esta aun blando por experiencia os lo digo jejeje, rellenar con el chocolate fundido y poner una parte del chocolate por encima decorar con trocitos de chocolate por encima.

Crema de chocolate para rellenar y cubrir
125 choclate de cobertura al menos 50% de cacao
125 leche condensada
20 gr de mantequilla

poner en un cazo la leche y el chocolate troceado a fuego bajo, cuidado de que no se nos queme el fin es que el chocolate se funda y por ultimo ponerle la mantequilla para dar mas untuosidad y brillo.

como ven sencillo y rapidito y sobre todo buenisimooooo !!!!!

Concurso de galletas en my lovely food

Esta navidad se me había pasado mostrarle la galleta con la que participe en el concurso de My Lovely Food, la temática era una galleta que nos recordara la navidad y esto fue lo que me salio, que mejor representacion que el nacimiento de Jesús y el árbol de navidad con su estrellita y todo a mi me encantoo jijiji que voy a decir yo ... este año volveré a participar a ver si hay suerteee !!!!

Tarta Justin Bieber

Esta tarta la hice para mi sobrina a la que le encanta Justin Bieber y el estampado de zebra rosa jjijij !!!, de ahora en adelante prometo forrar las bases que se ven mucho mas bonitas , es que a veces con las prisas ainnss uno se olvida de algunas cosillas.

Tarta de Plátano

Hola a todos esta receta es una variación del bizcocho de vainilla básico de la semana pasada http://yloncakes.blogspot.com.es/2014/03/bizcocho-de-vainilla-super-facil.html solo le agregaremos tres plátanos bien triturados a la mezcla  de aceite , huevo y azúcar y luego agregar la harina y el royal, facilito y delicioso.

Como Hacer una Margarita de Fondant

 

Materiales

una bolita de fondant blanco

una bolita pequeña de fondant amarillo

un rodillo

estecas

un cortador de margarita.

colorante alimentario en gel verde diluido en vodka (o colorante en polvo verde yo no tenia ..)

un trocito de tela de tul 

Estiramos la bolita de fondant blanco hasta 2 milímetros de grosor aprox. y con el cortador hacemos dos margaritas

Con la esteca de bolillo sobre un trozo de foam le pasamos por los bordes para afinarlos y hacerlos mas reales y un poquito por el centro también, luego con una esteca marcamos tres lineas en todos los pétalos

ponemos en un trozo de papel de aluminio con forma hueca para que coja forma una pieza encima de la otra pegada con un pincelito con una gotita de agua, luego cogemos la bolita de fondant amarilla y ponemos el tul encima y la espachurramossss con fuerza hasta que por los agujeritos empieze a traspasar el fondant ,

 

pintamos el centro con la mezcla de vodka y colorante o si tenemos colorante en polvo  pues mejor, y colocamos nuestro centro de la flor con cuidado y listo dejar secar por 24 horas,  para ser la primera a mi me ha gustado el resultado,  os animo a hacerlas y decorar unos cupcakes una tartita o hasta unas galletas, saludos a todos !!!

Bizcocho de Vainilla (super facil)

 Bizcocho de vainilla (libro de Alma Obregón)

Esta receta desde que la probé y vi lo fácil que es de hacer se esta convirtiendo en una de mis recetas favoritas por las tantas variaciones que se le pueden hacer, y porque esta esponjosisimooo y buenisimooo. 

 

Ingredientes 

200ml de aceite

200gr. azúcar

200 harina 

2 cdtas de royal

4 huevos

1cdta de vainilla o de pasta de vainilla

Los pasos son super fáciles primero ponemos en la batidora el  aceite el azúcar y los 4 huevos enteros hasta que estén bien integrados a velocidad media alta.

 

luego cernimos la harina con el royal y la agregamos a la mezcla a velocidad baja sin batir solo para q se integre la harina( podemos usar en este paso una espátula o cuchara de madera)agregamos la vainilla y mezclamos este proceso no dura mas de dos minutos si nos pasamos con el batimiento y nos volvemos locos ya saben lo que os pasara ..un disparate mas duro que una piedraaa así que ya saben una vez agregemos la harina no batir en excesooo !!! 

 Meter al horno precalentado previamente a 180º de 25 a 30 minutos o hasta que metamos un cuchillo y salga limpio  dejarlo enfriar en el molde 5 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla para que no se nos rompa.

Este bizcocho lo podemos rellenar a nuestro antojo con dulce de leche, mermelada, chocolate lo que mas os guste hasta para cubrir con fondant esta delicioso  !!!