One bowl chocolate cake, desde que descubrí esta receta en el Blog El rincón de Bea flipe, le hice un par de adaptaciones en el glaseado de encima y la volvi mas chocolatosaaa , esta tarta trata de como su nombre en ingles indica hacer todo en el mismo bol o sea ni ensuciamos nada y en menos de 10 minutos la tendras lista para meterla en el horno, no me lio a hablar y vamos al lio ...
Ingredientes
210gr harina normal
65gr chocolate puro en polvo (marca valor)
250gr azucar blanca normal
1 1/2 cdta Bicarbonato
1/2 cdta de royal
1/2 cdta sal
2 huevos gdes
180 ml buttermilk (sino encontramos lo podemos hacer con 180ml de leche y una cda de limón dejar reposar 10 minutos y listo ya tenemos buttermilk : )
180ml agua caliente
3 cdas aceite
1 cdta extracto de vainilla
Primero antes que nada precalentar el horno a 175 grados y poner mantequilla y harina a los dos moldes de 18 cmspara que no se nos pegue.
como ya os dije esto es mas fácil que fácil ,en el bol de la batidora tamizamos la harina, el cacao, polvo de hornear ponemos la sal, bicarbonato y azúcar removemos, agregamos seguidamente los 2 huevos, la buttermilk, el aceite, extracto y el agua caliente y batir durante 3 minutos con la batidora, ojo la masa queda muyyy liquida pero es así, hornear a 175 grados de 30 a 35 minutos calor arriba y abajo o hasta que el cuchillo nos salga limpio.
ojo: dejar reposar en el molde sobre una rejilla al menos 15 minutos antes de desmoldar porque sino se nos romperia ya que el chocolate esta aun blando por experiencia os lo digo jejeje, rellenar con el chocolate fundido y poner una parte del chocolate por encima decorar con trocitos de chocolate por encima.
Crema de chocolate para rellenar y cubrir
125 choclate de cobertura al menos 50% de cacao
125 leche condensada
20 gr de mantequilla
poner en un cazo la leche y el chocolate troceado a fuego bajo, cuidado de que no se nos queme el fin es que el chocolate se funda y por ultimo ponerle la mantequilla para dar mas untuosidad y brillo.
como ven sencillo y rapidito y sobre todo buenisimooooo !!!!!
si te ha gustado deja tu comentario y hazte seguidora de mi facebook yloncakes by ylonka trimpin 
