viernes, 7 de diciembre de 2012

Palmeritas o Gafas de Hojaldre




Ingredientes
azúcar
masa de hojaldre

 espolvoreamos el marmol de la cocina con azúcar colocamos la masa encima y presionamos un poco con la palma de la mano para que el azúcar se pegue a la masa.
 luego espolvoreamos abundante azúcar por encima y pasamos un rodillo para que se pegue bien
 doblamos los dos extremos hacia el centro
 luego los dos extremos nuevamente hacia el centro
 y por ultimo poner una de las dos partes sobre la otra
 cortamos con un cuchillo afilado trocitos de aproximadamente 1 cm
 colocamos la masa cortado sobre papel de horno, separadas unas de otras

 precalentar el horno a 210 grados cuando alcance el horno esa temperatura poner las palmeritas a 180 grados por 18 minutos o hasta que estén doraditasss.



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